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Emmi verleiht Qualitäts-Award 2020

Gastgeber Jan Bühlmann vom Sädelhof Berikon posiert stolz in seinem Stall.
Gastgeber Jan Bühlmann vom Sädelhof Berikon posiert stolz in seinem Stall.

Emmi honoriert Milchqualität mit zusätzlicher Qualitätsprämie

 

Emmi steht für qualitativ hochstehende Milchprodukte und prämiert die Leistung der besten Milchlieferanten jährlich mit dem "Emmi Q-Award". Neu wird dieser zusätzlich mit einem gesamthaft über CHF 100'000.- dotierten Qualitäts-bezahlungssystem verknüpft. Qualitätschampion 2020 ist Milchbauer Rudolf Tschui aus Grenchen im Kanton Solothurn. Mit Rudolf Tschui aus Grenchen, schafft es erstmals ein Milchbauer aus dem Kanton Solothurn an die Spitze des "Emmi Q-Award". Auf dem 2. Platz rangiert Markus Schär aus Heimenhausen BE gefolgt von Josef Odermatt-Bannwart aus Aesch b/Birmensdorf ZH. "Natürlich freut mich diese Auszeichnung sehr. Ich sehe das ganze Zusammenspiel bis zum gewünschten Resultat als grosses Puzzle. Das Resultat wird mittels einzelner Prozesse erzielt. Bei einigen hat man direkten Einfluss, bei anderen kommt es auf gute Zusammenarbeit und Glück an", so Rudolf Tschui, Gewinner des "Emmi Q-Award" 2020.

 

Die Verleihung des diesjährigen "Emmi Q-Award" fand unter Anwesenheit von nationalen und regionalen Branchenvertretern wie Alois Huber, Vorstandsmitglied Mittelland Milch und Schweizer Bauernverband sowie Gross- und Nationalrat des Kanton Aargau und Markus Wagner, stellvertretender Geschäftsführer Mittelland Milch sowie 13 topplatzierten Milchbauern auf dem Sädelhof in Berikon AG statt. Alle 100 ausgezeichneten Lieferanten erhalten auch eine "Emmi Q-Award" Auszeichnungsplakette und die Liste der 100 prämierten Milchbauern ist unter emmi.com/qaward zugänglich.

 

Emmi verarbeitet in der Schweiz jährlich rund 950 Millionen Kilogramm Milch von über 6'000 Milchbauern vorwiegend aus der Zentralschweiz sowie den angrenzenden Kantonen. 93 Prozent dieser naturnah und auf höchstem Qualitätsniveau regional produzierten Milch werden gemäss den Vorgaben des Nachhaltigkeitsstandards Swissmilk Green hergestellt und tragen so zur hochstehenden Qualität der Milchprodukte von Emmi bei.

 

"Einen natürlichen Rohstoff wie Milch kontinuierlich auf höchstem Qualitätslevel sowie unter Berücksichtigung von steigenden Nachhaltigkeits- und Tierwohlanforderungen zu produzieren, setzt ein hohes Mass an Expertise voraus und ist mit erheblichem Aufwand verbunden. Entsprechend möchten wir die Leistung unserer besten Milchlieferanten neu durch eine Qualitätsprämie im Rahmen des jährlichen "Emmi Q-Award" zusätzlich honorieren", so Reto Hübscher, Leiter Einkauf Milch Direktlieferanten.

Rudolf und Barbara Tschui, Gewinner Emmi Q-Award 2020
Rudolf und Barbara Tschui, Gewinner Emmi Q-Award 2020

Emmi-Botschafter Sädelhof in Berikon
Emmi-Botschafter Sädelhof in Berikon


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