Emmi Käseeinkäufer: Mit Laib und Seele...

Emmi Käseeinkäufer: Mit Laib und Seele...
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SCHÜPFHEIM/LU + LUZERN, 05. NOVEMBER 2012 - EMMI-LINK: FOTODOK EINKAUF VON SBRINZ-KÄSE:

 

Emmi produziert nicht nur selber guten Käse, Emmi kauft und reift auch Käse aus über 200 Schweizer Dorfkäsereien. Mit viel Gespür und Erfahrung sind täglich bis zu 10 Emmi-Käseeinkäufer unterwegs, um die besten Laibe im Land aufzuspüren. Zusammen mit Emmi-Redaktorin Monika Senn haben wir den Käsefachmann Robert Emmenegger einen Tag lang beim Sbrinz Einkauf in der Spezialitätenkäserei Klusen bei Schüpfheim und im Sbrinz-Reifelager Luzern begleitet. Fotodokumentation für "Link", das Magazin von Emmi Schweiz.

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