Rot, Orange, Gelb, Grün, Blau und Violett sind die Farben der gekochten Freilandeier der Blum Eier AG. Der Familienbetrieb im luzernischen Gunzwil produziert, verarbeitet und verpackt mit modernen Anlagen Eier aus tierfreundlicher Haltung. Neben den gekochten Picknickeiern auch rohe. Beide gehören zu den beliebtesten «Aus der Region»-Produkten der Migros Luzern. Anlässlich des 20-jährigen Bestehens von AdR dürfen sich Paul und Sohn Adrian Blum und der ganze Familienbetrieb über einen besonderen Preis freuen: Sie erhalten die «Goldene Sonne», die Auszeichnung der Migros Luzern für den oder die Produzenten/in des Jahres. Sie wird am «Dankeschöntag» vergeben, den die Migros Luzern für ihre Zentralschweizer Produzentinnen und Produzenten organisiert. «Mit der Auszeichnung ehren wir die langjährige Zusammenarbeit mit Paul und Adrian Blum, ihren Pioniergeist und Erfolg», begründet Guido Rast, Leiter Super-/ Verbrauchermarkt, den Entscheid.
Produzent der ersten Stunde
Seit 1993 liefert Paul Blum als erster Produzent hofdatierte Eier an die Migros Luzern – eine Pionierleistung in der Deutschschweiz. Als diese 1999 das Label «Aus der Region. Für die Region.» (AdR) einführte, war er ebenfalls als Produzent der ersten Stunde mit dabei. Später folgten Investitionen in modernste Eierkochund Färbeanlagen, auf denen inzwischen rund 28 000 Eier pro Woche verarbeitet werden. «Ich habe sehr grossen Respekt vor unseren Legehennen, die für ihre Körpergrösse Unglaubliches leisten», betont Paul Blum. Deren Tierwohl steht jederzeit im Zentrum: Deshalb wird den Legehennen täglich Zugang zur grünen Wiese und zum gedeckten Wintergarten gewährt.
Goldene Sonne
Seit 20 Jahren zeichnet die Genossenschaft Migros Luzern regionale Produkte mit dem Label «Aus der Region. Für die Region.» (AdR) aus. Mit der Auszeichnung «Goldene Sonne» ehrt sie jährlich einen von über 1’000 Zentralschweizer Produzenten, der durch besonderes Engagement hervorsticht.
